[참나물무침] 향긋한 참나물 심플하고 깔끔한맛/ 쉽게 만들기
참나물특유의 향을 잘 살리는 레시피에요
깔끔한 맛을 원하시면 꼭 만들어보세요
2인분 
5분 이내 
아무나 
자, 같이 만들어봐요 . 똥손이어도 괜찮아요 .저도 방구석요리사일뿐 누구나 만들 수 있어요
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8참나물 씻어 적당한크기로 잘라주세요연해서 길게 잘랐는데 보통 5~6CM길이로 자르는거 추천
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STEP 2/8냄비에 참나물이 잠길 정도의 물, 굵은소금1/2T를 넣고 끓이기소금- 색 선명
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STEP 3/8물이 끓으면 참나물을 넣고 30초간 데치기골고루 잠기게
꼭 끓고난 뒤에 넣으세요
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STEP 4/8바로 찬물에 헹궈주세요잔열때문에 오버쿡이 되서 물러지거나 질겨질수도있어요
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STEP 5/8물기를 꾹 짜기
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STEP 6/8볼에 나물과 양념을 넣어요
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STEP 7/8조물조물 무쳐주세요모자란간은 소금으로 해주세요
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STEP 8/8완성~!
- -너무 오래 데치지마세요/양을 더 많이하면 40초 데쳐주세요
-데치고 바로 찬물에 헹궈주세요
* 유튜버에 아뜨라고 치시면 영상으로 보실수 있어요
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