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무숙장아찌 l 한식자격증 실기 l 시험시간 25분
수능만 수험생이 아니지요….. 오늘은 무숙장아찌를 복습해보세요

수험생! 모두들 화이팅입니다

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쿡팁
[요구사항]

※ 주어진 재료를 사용하여 다음과 같이 무숙장아찌를 만드시오.

가. 무는 0.6cm x 0.6cm x 5cm로 써시오.

나. 소고기는 0.3cm x 0.3cm x 4cm로 써시오.

다. 미나리는 4cm로 써시오.

라. 무숙장아찌는 무의 색이 지나치게 검어지지 않도록 하여 80g 이상 제출하시오.
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