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면역력 높이는 버섯요리/버섯매운탕
가을제철 버섯이 면역력 향상에 좋다고 해요~

여러가지 버섯 넣고 얼큰 칼칼하게 끓인 버섯 매운탕입니다

쫄깃한 맛의 다양한 버섯이 들어가 버섯향도 너무 좋고 식감도 좋아 자꾸만 손이 가더라구요ㅎㅎ

입맛 없을때 드시면 별 반찬 없이 밥 한그릇 순삭하게 됩니다 ㅎ

3인분 30분 이내 초급

요리의 재구성

재료
양념
노하우
  • 버섯 손질법
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 애호박 손질법
  • 애호박 조리법
  • 애호박 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 고추장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 된장 조리법
  • 국간장 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 참치액 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
참치액은 없으면 액젓 넣으시면 되고

액젓도 없으면 빼도 상관 없어요~

좀 더 맵게 드시고 싶으면 고추장과

고춧가루 양 더 늘리고 청양고추도 더

넣어 끓이시면 됩니다
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매운탕 맛보장 레시피