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알록달록 문어죽 : 기운 없고 입맛 없을 때도 좋아요~
부드러운 죽이 먹고 싶어 절반 먹고 남겨둔 삶은 문어를 냉동실에서 꺼내봤어요.

몇 가지 채소와 문어만 있으면 보기도 좋고 맛도 좋은 문어죽이 쉽게 완성된답니다.

가끔은 피로 회복에 좋은 문어도 맛있게 드시고 건강하세요:)
4인분 20분 이내 아무나

쉬운 집밥 레시피 / 인스타그램 @wonderland_3

재료
채소
노하우
  • 소금 조리법
  • 멸치액젓 조리법
  • 국간장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 애호박 손질법
  • 애호박 조리법
  • 애호박 보관법
조리순서
쿡팁
1. 저는 며칠 전에 삶아둔 문어라 문어만 사용했지만,

문어 삶은 물을 육수로 활용하시면 맛이 한결 더 진해져요.

2. 기호에 따라 김가루, 참기름, 깨소금을 추가해서 드시면 좋습니다.

3. 이유식용으로 조리하시는 경우에는 국간장/액젓 간을 생략해주세요.

4. 쌀을 불려서 볶지 않으셔도 찬밥을 넣고 푹 끓여주셔도 초간단 죽이 완성됩니다.

(다만 찰기가 없어서 죽의 식감이 조금 떨어져요^^)
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맛보장 레시피