오삼 불고기 자글자글볶아요
마지막양념에 밥을 볶아보세요
3인분 
60분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/10재료:양파1/2개,오장어1마리,돼지고기삼겹살300g,쪽파혹은(대파),참깨약간
양념장:설탕1.5큰술+고춧가루2큰술+맛술2큰술+액젖1.5큰술
+간장2큰술+다진마늘1큰술+참기름약간
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STEP 2/10양파늘 굵게 채 썰어주고 쪽파는 적당한 길이로 썰어주세요.
대파 가 없어 집에 있는 쪽파로 사용했네요.
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STEP 3/10오징어는 깨끗이 씻어 먹기좋은 크기로 잘라주고
돼지고기는 5cm 길이로 썰어주세요.
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STEP 4/10고춧가루,설탕,맛술,간장,액젖,다진마늘,참기름 을 넣어
양념장을 만들어줍니다.
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STEP 5/10
오징어와 삼겹살은 양념장에 넣어 10분간 숙성해줍니다.
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STEP 6/10센불로 달군팬에 식용유1큰술 두른다음 양파를 반투명하게 볶아주세요.
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STEP 7/10
양파가 투명해지면 오징어 삼겹살, 물반컵을 넣어 8분간 볶아줍니다.
더 매콤하게 하고 싶으면 고춧가루나 고추장을 첨가해주세요.
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STEP 8/10마지막에 대파와 참깨를 뿌려주면 마무리 됩니다.
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STEP 9/10오삼 불고기 완성
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STEP 10/10오삼 불고기 완성
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