안주 강추 ! 제육볶음 진짜 황금 레시피 불맛나게 볶아보자 술안주
제육 볶음 센 불로 휘리릭 불맛나게 볶아보자~
밥 반찬 술안주에 강추 ! 진짜 맛있는 양념비율로~
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/13굳은 떡볶이떡은 불린 후 물에 기름 약간 넣고 말랑하게 익힌다
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STEP 2/13돼지고기 앞다릿살 키친타월로 핏물제거
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STEP 3/13간장, 설탕, 맛술, 생강술 넣고 먼저 버무리고, 고춧가루, 고추장 넣고 버무린다
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STEP 4/13마늘도 굵게 다져 넣고 밑간한다
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STEP 5/13양파 1/2개 채 썰기
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STEP 6/13쪽파 5대
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STEP 7/13청양고추2, 홍고추 1/2개 송송 썰기
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STEP 8/13통마늘 1개 굵게 다지고
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STEP 9/13팬을 뜨겁게 달군 후 밑간한 고기 넣고 센 불로 볶은다. 고기가 수축이 되고 익을 즘에 말랑한 떡볶이떡 넣고 볶기
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STEP 10/13떡이 양념이 배고 나면 양파 넣고 볶기
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STEP 11/13재료가 익으면 쪽파, 고추 넣고 휘리릭 볶고
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STEP 12/13마지막에 참기름, 후춧가루 약간 넣고 섞어 마무리합니다~
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STEP 13/13구이판이나 무쇠판에 담아 뜨겁게 해서 먹으면 더 맛있어요
- 볶음 할 때 처음 부터 센 불~ 중불로 하세요 화력만 잘 조절해도 불맛을 느낄 수 있습니다
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