Name: 오므라이스 ♧ 맛있어요 ♧
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 새우 70g; 양파 1/4개; 당근 1/4개; 느타리버섯 1/2덩어리; 고추 1개; 달걀 4개; 군만두 2개; 부추 1/2줌; 마늘 1개; 참기름 1T; 케첩 적당량; 카레가루 3/4T; 소금 1꼬집

오므라이스 ♧ 맛있어요 ♧

오므라이스는 보기도 깔끔하고 수저로 달걀속 미지의 세계를 잘라가면서 먹는 재미가 있어요

달걀 속에 밥과 야채를 골고루 넣고 고기나 해물등 다양하게 내맘대로 넣어 먹을 수 있어서 좋아요

아이들도 좋아하지만 어른들도 케첩 뿌려서 먹는 맛이 일품입니다 ~~#

2인분

30분 이내

초급

요리조이

[더보기] 매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

재료

재료

새우
70g 구매
양파
1/4개 구매
당근
1/4개 구매
느타리버섯
1/2덩어리 구매
고추
1개 구매
달걀
4개 구매
군만두
2개 구매
부추
1/2줌 구매

양념

노하우

새우 손질법
새우 보관법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
느타리버섯 손질법
고추 조리법
고추 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
부추 손질법
부추 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

사진의 야채와 새우 재료는 4인분 분량이에요 야채는 다지듯 작게 썰어요 껍질 벗긴 새우는 깨끗이 씻어서 작게 잘라 준비해요
STEP 2/13

팬에 기름 두르고 가운데 새우 넣고 센불에 야채 볶아요
STEP 3/13

다진 마늘 넣고 골고루 볶아요
STEP 4/13

재료가 다 익으면 불을 끄고 1cm 길이로 썬 부추를 넣고 섞어요
STEP 5/13

에어 프라이어로 만든 군만두 남은거 두개 두번 정도 잘라 섞어주세요
STEP 6/13

밥과 카레가루 넣고 골고루 섞어요
STEP 7/13

참기름 뿌리고 섞으면 오므라이스 속 완성 통에 담아두세요
STEP 8/13

소금 한 꼬집 넣고 달걀 2게를 잘 풀어서 기름 두른 팬에 부어요 물 1T를 빈 달걀그릇에 넣고 남은 달걀을 잘 저은후 팬 가운데에 부어요
STEP 9/13

중불로 익혀요 가운데 날달걀을 팬 가장자리로 기울여 날달걀이 남지 않도록 쫙 펴줘요
STEP 10/13

노른자가 거의 익었으면 불을 끄고 볶음밥을 타원 모양으로 담고 가지런하게 두드려줘요 달걀을 완전히 익힐 필요는 없어요
STEP 11/13

양 끝을 접은 후 뒤집개를 팬의 바깥쪽 달걀에 대고 먹을 접시에 팬을 엎어 놓으면 서 전체를 재빨리 접시에 놓아요
STEP 12/13

얇게 잘 만들어졌어요
뒤집개로 가장자리를 정돈하면서 오무려 줍니다
STEP 13/13

아이가 자기만의 모양을 내어 케첩을 뿌렸어요