명절 반찬/단감 오이무침
과일제철 과일 단감 넣고 무친 오이무침입니다
오이와 단감에는 비타민 폭탄으로 들어가 있어 영양만점 야채와 과일이랍니다
단감 넣어 식감도 좋고 맛도 업그레이드된 오이무침 소개해 드릴게요~
3인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5오이는 소금으로 문질러 깨끗이 씻은 후
껍질이 두꺼운 끝부분은 껍질을 벗겨 내고
1mm 정도 두께로 동글동글하게 썰어 주세요~
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STEP 2/5단감은 껍질은 벗겨내고 씨도 뺀 다음
굵직하게 채 썰어 주고 양파도 함께 채 썰어 주세요~
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STEP 3/5적힌 분량의 양념을 넣고
잘 섞어 무침 양념장을 만들어 주세요~기호에 따가 양념양은 가감해 주시고
고추장은 빼고 무쳐도 된답니다
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STEP 4/5그릇에 썰어둔 오이, 양파, 당근을 모두 넣고
만든 무침 양념장을 넣어 주세요~
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STEP 5/5살살 골고루 버무려 주면 단감 오이무침 완성!
- 오이 소금에 절이지 않고 바로 무쳐 먹는거라
먹을 만큼만 바로 무쳐 드시는게 좋답니다
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