4인분
60분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7등갈비는 처음엔 30분 정도 찬물에서 핏물을 뺍니다.
물을 갈고 설탕을 한스푼 넣고 30분 정도 더 담가놉니다.
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STEP 2/7갈비가 잠길 만큼 물을 붓고 파르르 끓여줍니다.
이 때 소주 1소주컵을 부어 주면 잡내제거에 도움이 됩니다.
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STEP 3/7찬물에 깨끗이 샤워합니다.
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STEP 4/7손질이 다 된 갈비는 넓은 냄비에 담아두고
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STEP 5/7양파,사과,마늘은 갈고 나머지 분량의 양념을 준비하여 고기에 붓습니다.
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STEP 6/7무는 깍뚝썰기 하여 넣은 후
센불에서 10분, 중불에서 20~30분 끓입니다.
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STEP 7/7약불로 줄이고 10분 정도 자작하게 졸여줍니다.
- 핏물 뺄 때 설탕을 넣으면 잡내제거에 도움이 된답니다.
무는 고기를 부드럽게 하기 위해 넣구요.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 쉽고 간편하게 맛있는 등갈비찜을 만들 수 있어요. 아이들부터 어른들까지 가족 모두가 좋아하며, 아이들도 엄지척하며 잘 먹는다고 하네요. 특히 양념 맛이 좋아 밥과 함께 먹기 좋다는 후기가 많습니다. 외식 대신 집에서 푸짐하게 즐길 수 있어 감사하다는 의견이 많습니다.
맛 만족도
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맛있어요95%
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보통이예요4%
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맛없어요1%
난이도
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쉬워요85%
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보통이예요10%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
5.00
리뷰별점
포토 후기(12)
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봄비플라워리뷰별점세아이 모두 맛있게 잘 먹었어요. 조리대 어지럽히지않고 근사한 요리 잘 먹었습니다2025.08.15 19:20 -
아름리뷰별점정말맛있게요리해먹었습니다2025.02.04 18:51 -
takahyojin리뷰별점밖에서 먹으면 비싼 등갈비. 레시피대로 하니 집에서 푸짐하게 먹을수 있네요. 단짠단짠 맛있어요~♡2025.01.22 21:24 -
박호준리뷰별점저처럼 요리 못하는 사람들도 최고의 요리를 할수잇다니 감사합니다2024.10.29 02:02
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