옥수수수제비
수제비 반죽에 옥수수를 갈아넣어서 반죽했어요
찰지면서 쫄깃하고 매끄러운 식감의 수제비 에요
옥수수향은 나지않아요
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9옥수수를 안알이 뜯어요
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STEP 2/9옥수수가 다 뜯어지면
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STEP 3/9분쇄기에 물을넣고 갈아요
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STEP 4/9곱게 부드럽게 잘 갈아졌어요
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STEP 5/9옥수수 갈은거에 분량의 밀가루를 넣고 반죽을 해요
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STEP 6/9반죽이 찰지게 잘 됐어요
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STEP 7/9끓여 놓은 다싯물1.3L를 냄비에 붓고 다싯물이 다시 끓기 시작하면 수제비를 떠넣어요
양파껍질을 많이 넣었더니 다싯물색이 찐해요
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STEP 8/9수제비가 보글보글 맛있게 끓고 있어요
구운소금 반큰술로 국물 전체간을 해주어요
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STEP 9/9양념장을 준비하고 구운김도 잘라서 준비해요
- 들깨가루를 넣어 드시면 걸죽하고 더고소한국물을 더실수 있어요
저는 여름이라 깔끔한 국물이 좋아서 들깨가루는 넣지 않았어요
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