소고기 찹쌀구이 들깨샐러드
새콤달콤 고소한 맛이 우리 입맛에 잘 맞아요.
고소하고 상큼하고 개운한 음식
소고기 찹쌀구이 들깨샐러드~
소고기 찹쌀에 묻혀서 올리브유에 굽고
야채 와 과일 그리고 들깨드레싱으로 만든
소고기찹쌀구이 들깨샐러드인데요.
고소한 맛과 새콤한 맛이 좋고요.
소고기는 찹쌀을 입혀 구워서 보들거리느 느낌도 나요.
와인과도 잘 어울리는 음식이기도 하고요.
1인분 
20분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 들깨드레싱
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6재료 손질
야채는 식초물에 담가 소독 후 씻어 건지고요.
과일을 베이킹소다 풀어 씻어 건지고
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STEP 2/6소고기는 키친타월에 핏물을 제거 후 소금 후추로 밑간을 하고요.
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STEP 3/6소고기에 찹쌀가루를 묻혀 준비하고요.
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STEP 4/6소고기 차찹쌀구이 만들기
팬에 올리브유 2큰술을 두르고
고기를 구운 후 식힌다.
천도복숭아는 스쿱으로 동그랗게 떠내고
남은 것은 복숭아 주스에 활용.
참외는 씨를 빼고
1cm 간격으로 도톰하게 자른다.
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STEP 5/6야채는 먹기 좋은 사이즈로 자른다.
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STEP 6/6들깨드레싱은 재료 모두 넣고 블렌딩하면 됩니다.
들깨드레싱은 부드러우면서도 상큼 고소한 맛이에요.
약간의 간장으로 간을 줬는데요.
새콤달콤 고소한 맛이 우리 입맛에 잘 맞아요.
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