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달콤한꿀호떡

차돌박이 참나물 샐러드 , 쉽고 간단하지만 폼나고 맛있다.

너무나 쉽고 간단하게 완성되는 차돌박이 참나물 샐러드

만드는 과정에 비해 모양새나 맛이 좋아 언제 만들어도 인기만점인 레시피 :)
4인분 15분 이내 아무나
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재료Ingredients
노하우 영상
▶ 참나물 손질법참나물 손질법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 깨 조리법깨 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
참나물은 최대한 찬물로 헹구듯 씻어
채에 받쳐 물기를 빼준 뒤
먹기좋은 크기로 썰어 준비한다.
볼에 다진마늘 1스푼 , 간장2스푼 , 멸치액젓 1.5스푼 , 식초2스푼 , 참기름 2스푼 , 고춧가루 1스푼 , 설탕1스푼을 넣어 잘 섞어주고
준비한 참나물을 섞어둔 양념에 넣어 뭉개지지 않도록 살살 버무려준다.
버무린 참나물에 깨를 듬뿍 뿌려 준다.
그릇에 담기 전 차돌박이를 팬에 바짝 구워 참나물과 함께 곁들여내기만 하면 끝 -
완성된 차돌박이 참나물 샐러드 !
( 사진은 완성된 음식의 절반만 담은 모습 )
차돌박이 대신 대패삼겹살 , 양념 불고기를 곁들여도 잘 어울린다.
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레시피 작성자About the writer

달콤한꿀호떡

https://blog.naver.com/honeyhodduk-

태그Tag
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