별미요리 제철고구마순으로 맛있는 된장수제비
여름 이맘때쯤이면 꼭 해먹는
고구마순된장수제비를 만들었어요
고구마는 정말 싫어하면서 왜케
고구마순으로 하는건 좋아하는지 ㅋㅋ
전 고구마순은 뭘해두 진짜 맛있는거
같아요
아마도 손질하는게 힘들어서
노동에 댓가가 달콤한걸까요?ㅋ
이번에는 된장수제비 안먹고
올여름 보내나 했죠
근데 동네 야채가게에서 작은단으로
묶어 팔더라고요
딱 된장수제비 해먹으면 좋을양으로요
그러니 냉큼 가져와야죠 암만~ㅋ
하지만 늘 느끼는거지만 손질할때마다
내가 왜사왔을까을 후회한다는ㅋㅋ
그래도 끝까지 야무지게 손질하는
미련이죠ㅋㅋ
해서 덕분에 올해도 맛있는 된장수제비맛을
볼수 있었지요
일년에 한번은 먹고 지나가지 않으면
자꾸 생각나게 하는 고구마순된장수제비
별미요리로 어떨까요^^
오늘도 즐거운 불금되세요~♡
2인분 
90분 이내 
아무나 메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요
재료
- 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9고구마순을 손질해서 씻어놓습니다
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STEP 2/9물을 끓입니다
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STEP 3/9다시망을 만들어 물이 끓으면 육수를 만듭니다
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STEP 4/9밀가루 반죽을 해서 냉장숙성 시킵니다
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STEP 5/9육수가 완성되면 된장을 풉니다
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STEP 6/9고구마순을 넣고 끓입니다
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STEP 7/9고구마순이 익으면 수제비를 떠 넣습니다
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STEP 8/9양념을 합니다
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STEP 9/9그릇에 담아냅니다
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