간단하고 맛있게 끓이는 닭볶음탕 여름보양식
아주 간단하고 쉽게 만드는 맛있는 닭볶음탕~!
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 닭애벌삶기
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- 양념
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크게
노하우
조리순서
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STEP 1/14당근, 양파, 감자는 두께감 있게 준비하고요.
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STEP 2/14대파, 고추도 뚝뚝 썰어 준비합니다. 더 매콤한 맛을 원한다면 청양고추를 넣어도 OK!
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STEP 3/14손질이 된 절단 닭은 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 불순물이나 비린내를 잡기 위해서 한 번 애벌로 삶아줄거에요. 물은 잠길만큼 붓고 미림, 후추, 월계수잎을 넣고 끓어오르면 잠시 두었다가 다시 찬물에 헹구어 준비해요.
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STEP 4/14이제! 본격적으로 끓일 냄비에 닭과 물을 붓고 설탕 3큰술을 넣어 줍니다.
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STEP 5/14끓으면 준비한 당근, 감자, 양파를 넣어 주어요.
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STEP 6/14바글바글 끓으면 다진마늘 1큰술을
푸욱! 떠 넣고요.
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STEP 7/14이제 간장을 넣을건데요, 사진만큼의 양이 적당해요. 종이컵은 자판기용 작은 종이컵 사이즈.
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STEP 8/14간장을 넣어주세요.
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STEP 9/14계속 끓이다가 고추가루 3큰술을 넣고
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STEP 10/14역시 계속 끓여줍니다. 그리고 미림도 1큰술 넣어주세요.
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STEP 11/14칼라가 들면 후추가루 톡톡톡!
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STEP 12/14거의 완성 무렵에 파와 고추를 넣어 주어요.
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STEP 13/14원하는 국물 양이 될때까지 조려주면 이제!!
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STEP 14/14맛있는 닭볶음탕 완성!! :)
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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오드rey리뷰별점간단해서좋아요~ 맛은 거기서 거긴데 자질구레 하지않아서 좋고 맛도 그런대로 있읍니다2019.09.13 23:41 -
종호리뷰별점저는 설탕이없어서 올리고당넣구했는데도 넘맜나요~~~~2019.08.23 22:46
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깡충토끼리븐리뷰별점간단한~닭볶음탕~~감사해요~~~2019.08.14 20:06
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혜인재우맘리뷰별점흠 맛이 없는건 아닌데 뭐랄까 제가 잘못한건지는 모르겠는데 뭔가 살짝 빠진느낌 저는 그런 느낌이었어요~ 저의 레시피랑은 살짝 달라서요~2019.08.13 21:22
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