여름보양식/간장 제육볶음

여름보양식/간장 제육볶음

먹성을 부르는 거부할 수 없는 맛 간장 제육볶음 만들어 봤어요~

파 듬쁙 넣고 떡도 추가해 제주 흑돼지 뒷다리살로 만들었어요~

달짝지근 담백한 맛이라 아이, 어른 남녀노소 모두의 입맛 저격입니다

미세먼지에 좋은 한국인의 소울푸드 야들야들 달짝지근한 간장제육볶음 소개해 드릴게요~

3인분

20분 이내

초급

쿡따라

[더보기] 요리의 재구성

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재료

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조리순서

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STEP 1/7

재료 준비해 주세요~
STEP 2/7

떡과 대파, 당근은 모두 먹기 좋은
비슷한 크기로 썰어 두세요~
STEP 3/7

적힌 분량의 양념을 모두 넣고
골고루 섞이도록 잘 저어
제육볶음 양념장을 만들어 주세요~
STEP 4/7

만든 양념장 고기에 넣고 조물조물해
30분~1시간 정도 재워 숙성시켜 두세요~
STEP 5/7

달군 팬에 기름 두르고 대파 넣고 대파향이 나도록
볶아 주다가 재운 고기 넣고 볶다가
고기가 익으면당근도 넣어 볶아 주세요~
STEP 6/7

떡볶이떡을 넣고 1~2분 정도 더 볶아 주세요~
STEP 7/7

마지막에 참기름과 후추 넣어 마무리 하면 완성!!

양파와 키위 갈은 즙 넣었는데

사과, 배, 파인애플등 집에 있는

재료 믹서기에 갈아 넣어주면 감칠맛도 좋고

고기를 부드럽게 먹을 수 있답니다

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