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매콤하게 비빔국수
오늘은 소면을 삶아 비빔국수를 만들어 봤습니다.

청양고추를 넣고 매콤하게 먹었습니다.

*참고로 저염간장이 없으면 진간장 1큰술을 더 넣으면 됩니다.
2인분 30분 이내 초급
재료
양념
노하우
  • 소면 손질법
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 고추장 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 간장 조리법
  • 진간장 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 설탕 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
소면은 삶을때 끓어오르면 찬물을 1컵 정도 붓고, 다시 끓어 오르면 찬물을 붓고를 3번 반복하면 소면이 익었다고 보면 됩니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 건우밥먹이기
    리뷰별점
    우와.... 역시믿고보는 쉐프님... 엊그제부터 맛있는 국수한접시 먹고싶어서.. 쉐프님 레시피들어가서 국수검색해서 딱 해먹어봤는데 너무맛있어서 과연 제가한게맞나싶을정도로.... 감동이에요 ㅠ 감사합니다 ❤️
    2020.09.22 07:20
    쉐프의 한마디
    어머~믿고 보신다는 말씀 넘 감동입니다. 올려 주신 인증샷 보니 넘 맛나게 보이네요. 저도 저 비빔국수 맛을 알기에 한 젓가락 하고 싶네요.ㅎ 앞으로도 맛난 요리 많이 하셔서 항상 건강하고, 행복한 식탁이 되세요.귀한시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.다가오는 추석명절도 맛난요리로 즐거운 시간 되세요.
    2020.09.22 19:46
  • 난초여사
    리뷰별점
    맛있게 잘먹었습니다
    2019.07.29 15:52
    쉐프의 한마디
    맛있게 요리해 드셨나봅니다 맛나요리로 건강하고 행복한 여름 보내세요.감사합니다
    2019.07.29 21:30
  • 아압두둘라아
    리뷰별점
    비빔국수에 청량넣었더니 칼칼한게 아주맛있습니다
    2019.07.29 15:50
    쉐프의 한마디
    매콤 칼칼하게 맛있게 요리하셨나 봅니다.맛나게 드시고 더운 여름 건강하게 보내세요.감사합니다
    2019.07.29 21:29
비빔국수 맛보장 레시피