Name: ♥[신혼밥상] 윤블리네 간장찜닭!
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 닭 1마리; 감자 2~3개; 양파 1.5개; 당근 0.5개; 대파 2뿌리; 표고버섯 1줌; 납작당면 1줌; 양조간장 4스푼; 설탕 2스푼; 매실액 1.5스푼; 다진마늘 3.5스푼; 생강가루 1티스푼; 맛술 2스푼; 후춧가루 적당히

♥[신혼밥상] 윤블리네 간장찜닭!

윤블리네 달콤 찜닭 개업!

쫄깃한 닭다리

달짝지근한 국물에 밥 한숟가락!

어쩌지? 너무 꿀맛 ♥~

3인분

30분 이내

초급

행복한윤블리네

[더보기] ❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

재료

계량법 안내

재료

닭
1마리 구매
감자
2~3개 구매
양파
1.5개 구매
당근
0.5개 구매
대파
2뿌리 구매
표고버섯
1줌 구매
납작당면
1줌 구매

간장 양념

양조간장
4스푼 구매
설탕
2스푼 구매
매실액
1.5스푼 구매
다진마늘
3.5스푼 구매
생강가루
1티스푼 구매
맛술
2스푼 구매
후춧가루
적당히 구매

노하우

닭고기 손질법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
양조간장 조리법
설탕 조리법
매실액 보관법
다진마늘 보관법
맛술 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

닭을 살짝 씻어서 칼집 내기.
양념이 잘 베이도록 닭 칼집 필수!
STEP 2/9

칼집 낸 닭에 (밥숟가락)간장 질질 4스푼, 설탕2, 매실액1.5, 다진마늘 한주먹(가능하면 많이), 맛술2, 생강가루, 후추를 넣고 주물주물
닭과 마늘은 찰떡궁합!
STEP 3/9

달군 냄비에 양념닭을 넣고 (종이컵기준)물 3컵 붓고 끓이기.
STEP 4/9

당면 불리기.
STEP 5/9

감자, 양파, 당근, 대파, 표고버섯 등 썰기
STEP 6/9

보글보글 끓어오르면 감자 넣기.
STEP 7/9

당근, 양파, 버섯, 대파 순서로 넣고 양념장을 끼얹어 주세요.
STEP 8/9

불린 납작 당면 넣기
베트남고추 또는 청양고추 썰어 매운맛 추가
STEP 9/9

먹기 직전 올리고당 한~두바퀴 빙 빙~ 참기름 커피수저1스푼, 통깨 팍팍!
국물이 너무 많으면 전분물 넣어주면 좀더 걸죽 (선택사항)