2인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/5새우에 청주, 생강, 후추 약간을 넣어 밑간을 한다.
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STEP 2/5전분가루와 물을 섞어 튀김 반죽을 만들고 밑간 한 새우에 계란 흰자 1개를 넣고 버무린 후 튀김 반죽을 묻힌다. 170도 정도에서 튀긴다.
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STEP 3/5마늘, 대파, 파프리카, 양파를 넣고 1분 정도 볶은 후 불닭소스를 넣은 양념장을 중불에서 끓인다.
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STEP 4/5끓인 소스가 걸쭉해지면 튀긴새우를 넣고 30초~1분 정도 버무린다.
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STEP 5/5술안주로 맛있는 초간단 새우요리! 매콤한 칠리새우 완성!
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