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진니의주방이야기

새우요리, 칠리새우 만들기 쉬워요.

새우를 좋아하다보니 새우로 만든 음식은 다 좋아하는 것 같아요.

튀김, 구이, 찜 다양하게 만들 수 있죠^^

저번에 감바스 만들어서 먹었는데 정말 맛있더라고요 ㅎㅎ

그래서 이번에는 감바스와 다르게 매콤, 새콤, 달콤한 칠리새우로 만들어봤어요.

새우는 한 입에 쏙쏙~ 먹기에도 편하고,

아이들도 좋아하는 메뉴이기도 하지요 ^^

아이들이 먹는 칠리새우라면 고춧가루 양을 줄여주시는게 더욱 좋겠죠?

오늘은 칠리새우 만들어봅시다~~

블로그 ☞ http://blog.naver.com/jinni615

2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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식용유 2T와 다진마늘 1T를 넣고 볶아주세요.
다진마늘 볶은 팬에 손질 된 새우를 넣고 앞, 뒤로 노릇노릇 구워주세요.
(새우는 꼬리부분만 빼고 머리와 내장을 제거해서 준비했어요.)
케첩 2T, 간장 1T, 고춧가루 1T, 설탕 1T, 식초 1T를 넣어주세요.
양념 재료는 한번에 넣고 골고루 섞어서 볶아주시면 됩니다.
새우에 양념이 잘 볶아졌다면
버터 1T를 넣고 녹여서 골고루 볶아주세요.
(버터가 들어가니 고소한 향이 더욱 가득해요~)
파슬리가루나 파를 솔솔 뿌려주시면 더욱 먹음직스러워요.
파는 쪽파를 사용했는데 예쁘더라고요.
레시피 작성자About the writer

진니의주방이야기

http://blog.naver.com/jinni615

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