두부덮밥 만드는법 :: 간단 건강한 두부요리 소보로덮밥
아침 밥상으로 너무 좋은 부드러운 두부덮밥 입니다~
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 덮밥 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8두부 덮밥에 넣을 재료들 준비합니다.
두부를 베에 짜서 소보로 느낌으로 볶을거라 야채들도 잘게 썰어주세요.
햄이나 베이컨을 넣으면 고기 맛도 나고 좀 더 감칠맛 나요.
없으면 담백하게 넣지말고 드세요~^ㅡ^
버섯, 호박, 부추 등 다른 야채들도 함께 넣어도 아주 좋아요!!
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STEP 2/8두부는 베에 꼭 짜주세요.
물기를 빼주면서 으깨듯 짜주면돼요.
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STEP 3/8양념장도 만들어요~
간장, 올리고당은 기호에 맞게 조절해주세요.
매콤하게 먹고싶으면 청양고추 넣어보세요. ^ㅡ^
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STEP 4/8팬에 다진마늘 넣고 기름 휙 두르고 먼저 볶아요.
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STEP 5/8센불에서 으깬 두부 먼저 넣고 두부 물기를 날리듯 볶아줍니다.
약불에서 볶으면 물기가 날라가지 않아요.
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STEP 6/8두부 물기가 날라갔으면 중불에서 햄 먼저 넣고 볶고,
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STEP 7/8햄이 반쯤 익으면 당근, 양파 야채들 넣고 함께 볶아요.
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STEP 8/8재료들이 다 익었으면 덮밥 간장 양념 붓고 베어들게 볶아주면 끝!
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