Name: TV요리) 니가 무라 국수 아님!!!! 니가비비바락국수 ★
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 소면 6인분; 쪽파 1줌; 단무지 1팩; 깨소금 약간; 참기름 6숟가락; 다진돼지고기 100g; 물 4숟가락; 다진 양파 4숟가락; 채썬대파 4숟가락; 맛술 4숟가락; 설탕 4숟가락; 물엿 4숟가락; 간장 8숟가락; 배 1/4개; 물 3숟가락; 다진마늘 1숟가락; 다진 생강 약간; 고춧가루 4~5숟가락; 후추 약간

TV요리) 니가 무라 국수 아님!!!! 니가비비바락국수 ★

백종원의 만능 양념장으로 만든 비빔국수 !

강호동아저씨는 좀 고생하겠는걸 ??? 아닌가 이수근인가?

세상의 모든 레시피 만개의레시피

6인분 이상

30분 이내

아무나

만개의레시피

[더보기] 세상의 모든 레시피

재료

재료

소면
6인분 구매
쪽파
1줌 구매
단무지
1팩 구매
깨소금
약간 구매
참기름
6숟가락 구매

6인분양념재료

다진돼지고기
100g 구매
물
4숟가락 구매
다진 양파
4숟가락 구매
채썬대파
4숟가락 구매
맛술
4숟가락 구매
설탕
4숟가락 구매
물엿
4숟가락 구매
간장
8숟가락 구매
배
1/4개 구매
물
3숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
다진 생강
약간 구매
고춧가루
4~5숟가락 구매
후추
약간 구매

노하우

소면 손질법
쪽파 손질법
참기름 조리법
참기름 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
맛술 조리법
설탕 조리법
간장 조리법
배 보관법
다진생강 손질법
고춧가루 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/5

팬에 다진 돼지고기, 물, 다진 양파를 넣고 중불에서 뭉치지 않게 잘 섞는다.
팬
STEP 2/5

채 썬 대파를 함께 섞고 맛술, 설탕, 물엿, 간장을 넣은 후 고기가 푹 익을 정도로 끓인 후 식힌다.
양념을 식혀 돼지고기 기름을 걷어내면 보다 더 깔끔해요.
STEP 3/5

간배, 다진마늘, 다진생강을 넣은 후 고춧가루, 후추를 넣고 섞는다.
배 1/4개를 물 3숟가락을 넣고 미리 갈아두세요.
STEP 4/5

끓는 물에 면을 삶아 찬물에 헹군 뒤 물기를 제거한다.
STEP 5/5

볼에 면을 담고 양념장 1인당 1국자반~2국자, 채썬 단무지, 송송 썬 쪽파를 올리고 깨소금과 참기름을 넣어 완성한다.
볼

: 고추장을 넣지 않아 텁텁하지 않는 깔끔한 빨간맛!

요리후기5 댓글0

4.20

리뷰별점

짜구난당

리뷰별점

맛있게 잘먹어습니당~~~

2019.08.05 22:11
djsjdj

리뷰별점

맛있어요 !! 비빔국수 먹고싶을때 마다 해먹을꺼 같아요

2019.08.04 16:40
장은지 ㅋ

리뷰별점

쪼끔 달아요 뭉근하게 조려야 겠더라고요 아이들은 대만족~ 좀 메콤하게 먹을라면 청양고추 다진거 추가하면 좋을듯요 맛나요^^

2019.08.03 16:03
고~산

리뷰별점

맛있어유~

2019.07.14 09:11