자숙 연근을 이용해 깔끔한 맛의
연근조림 레시피 가져왔습니다 :D
1. 자숙연근은 물에 씻어 찬물에 30분간 담가준 뒤 끓는 물에 약 10분 데쳐준다
2. 조림장에 연근을 넣고 중불에서 졸여준다
※ 조림장 : 간장 6 큰 술, 올리고당 5 큰 술, 설탕 0.5 큰 술, 물 360ml (약 2컵)
3. 자작하게 졸아들었을 때 올리고당 2~3 큰 술 넣고 골고루 섞어주며 졸여준다
4. 불을 끄고 참기름 1 큰 술, 통깨 1 큰 술 넣고 골고루 섞어준다
5. 맛있게 먹는다 냠냠♥