재료준비!
냉장고에서 꺼내꺼내 모아본 야채들이예요.
ㅎㅎㅎㅎ
양파..버섯..그리고 청경채.
슬라이스한 마늘도 넣어주시고요.
마늘쫑!! 있다면 넣어보세요~~또 다른 마늘쫑의 맛을 즐길수 있어요.
그리고 파스타만들때 브로콜리 많이 넣으시죠? 청경채도 넣어보시길 추천해드립니다.^^
모든 야채는 먹기좋게 준비합니다.
양파도 슬라이스하고요.
마늘쫑도 먹기좋은 길이로 잘라서 준비 해 주세요.
STEP 4/9
원팬파스타!! 팬 하나로 모든걸 해결합니다.
담음까지 가능한 주물팬으로 준비했어요.ㅎㅎㅎ
팬에 올리브유 1큰술 두르고 슬라이스한 마늘을 먼저 볶아 주세요.
STEP 5/9
마늘을 절대 태우지 마시고요. 마늘의 겉면이 투명해지면 바로 준비한 해산물을 넣어주세요.
그리고 해산물의 비린내를 잡기위해 청주 2큰술 넣어 볶아 줍니다.
소금 살짝만 넣어주세요.
그리고 오징어가 익어갈때쯤 준비한 양파와 마늘쫑 넣어주고
STEP 6/9
폰타나 캄파디아 이탈리아 스파게티를 반으로 뚝 잘라서 넣어주었어요.
한국인이 가장 선호하는 어느 파스타와 무관하게 다 잘어울리는 파스타면 이라고 합니다.
팬이 좀 크다면 그대로 넣으셔도 되지만...저처럼 조금 작으면 잘라서 넣어주셔도 괜찮습니다.
STEP 7/9
그리고 폰타나 나폴리 청키 토마토 소스를 한병 모두 넣어주세요.
병에 생수 200ml를 부어서 한번 흔들어서 병에 남아있는 소스까지 모~두 넣어주시고요.
스파게티가 서로 달라붙지 않게 저어주면서 끓여줍니다.
STEP 8/9
스파게티가 자리를 잡으면 뚜껑을 덮고 익혀주세요.
면이 2/3이상 익으면 청경채와 버섯을 넣고 섞어 줍니다.
STEP 9/9
해산물 토마토 스파게티 모든 재료가 고루 어우러지도록 섞어 주면 끝이예요.
물론~~스파게티도 충분히 익혀주어야 합니다.
약 15분 정도 끓여주니 다 익었어요~