Name: 맛있는 닭볶음탕 황금레시피 !
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭 1/2마리; 감자 2개; 당근 1개; 양파 1개; 대파; 청양고추3개; 깻잎 적당량; 간장 1/2컵; 고추장 3스푼; 고춧가루 1/2컵; 소주 1/2컵; 다진 마늘 2스푼; 설탕 3스푼; 후추 약간; 들기름 1스푼; 소금 1스푼

맛있는 닭볶음탕 황금레시피 !

재료만 준비하면 어렵지 않아요.

넘 맛있어요! 냠냠~~

2인분

60분 이내

중급

콤콤지니♡

재료

재료

닭
1/2마리 구매
감자
2개 구매
당근
1개 구매
양파
1개 구매
대파
구매
청양고추
3개 구매
깻잎
적당량 구매

양념

간장
1/2컵 구매
고추장
3스푼 구매
고춧가루
1/2컵 구매
소주
1/2컵 구매
다진 마늘
2스푼 구매
설탕
3스푼 구매
후추
약간 구매
들기름
1스푼 구매
소금
1스푼 구매

노하우

닭고기 손질법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
간장 조리법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
들기름 조리법
들기름 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

깨끗이 씻은 닭을 냄비에 담아서 오래 끓이지 말고 물이 한번 끓어 오르면 저어준뒤 불순물이 빠진 물을 버려 주세요
STEP 2/7

닭을 끓이는 동안 감자. 당근을 1.5cm 두께로 썰어 주세요.
큼직막하게 양파 대파 썰고 청양 깻잎도 잘라서 준비해 주세요.
STEP 3/7

양념장을 만들어 주세요
STEP 4/7

살짝 데친 닭과 감자 당근을넣고 양념장을 부어서 10분 정도 간이 베이도록 놔두세요.
STEP 5/7

물2컵넣고 뚜껑을 덮고 30분 정도 끓여 주세요.
STEP 6/7

준비해둔 야채를 넣어서 5분 정도 더 끓여 주세요
STEP 7/7

맛있는 닭볶음탕 완성!

: 시장에서 산 장닭 반마리. 양이좀많죠!

요리후기6 댓글0

4.67

리뷰별점

포토 후기(1)

김현지~~

리뷰별점

가족들 모두 맛있다고 잘 먹었엉ㆍ 감사합니다~~^^

2019.08.28 21:49
슈에이 ㅣ지원

리뷰별점

진짜 맛있었어요!!! 양념도 고기에 잘 베어들고~ 너무 매우면 잘 못먹어서 청양고추를 반개만 넣었더니 딱 좋았어요 ㅋㅋ 살짝 칼칼 알알 하면서 달달짭짤~ 왠만한 맛집보다 맛있었어요 으히히 ㅋㅋㅋ 맛있게 잘먹었습니다~ 감사합니다~~

2019.08.22 09:22
hanabi 3030

리뷰별점

맛있게 잘 해 먹었어요 감사합니다

2019.07.10 10:51
Jane Cammon

리뷰별점

양념이 짤까봐 쫌 걱정했는데 정말 맛있게 잘 됐어요. 좋은 레시피 감사합니다 ❤️

2019.07.08 09:41