간편 삼계탕리조토
간이 삼계탕을 만들던중 퓨전식으로 리조토를 이용해서 만들어 봤어요. 고급스런 양식과 건강한 한식이 합쳐진 맛이에요!
집에 손님이 오시면 새로운 제스쳐의 삼계탕을 대접해주세요!
*가정간편식*
2인분 
30분 이내 
중급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9쌀을 30분 불려주세요.
다불려주셨으면 체에걸러 물기를 제거해주세요.
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STEP 2/9닭고기는 체썰어 소금, 후추, 청주로 간해주고, 반만 볶아주세요. 다익으면 퍽퍽해져요.
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STEP 3/9양파, 마늘은 다져주시고 파는 송송썰어 주세요.
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STEP 4/9삼,대추,밤,잣을 다져서 준비해주세요.
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STEP 5/9양파, 마늘을 볶다 쌀을 넣어 볶아주세요. 볶아주셨으면 청주를 넣어 한번 끓여주세요.
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STEP 6/9청주 알코올을 날려주셨으면, 삼,대추,밤,잣을 넣어 주세요. 육수를 넣어주시고 익혀주세요.
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STEP 7/9쌀이 익으면 생크림과 닭고기를 넣어주세요.
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STEP 8/9생크림이 졸면 파마산과 파로 마무리해주세요.
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STEP 9/9끗.
- 1.남는 삼계탕이 있으시면, 삼계탕의 국물과 고기를 넣어주세요!
2.삼,대추는 꼭 술의 알코올을 날린 후 넣어주세요.
그렇지 않으면 향이 날아가요!
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