이나영 원빈도 즐겨먹는다는 떠먹는 스테이크 만들기!(토마토

이나영 원빈도 즐겨먹는다는 떠먹는 스테이크 만들기!(토마토

다이어트 식으로도 좋고 건강식으로도 좋다는!

원빈 이나영 부부도 즐겨 먹는다고 한 떠먹는 스테이크

저도 한번 해봤습니다!

6인분 이상

2시간 이상

초급

림츠비

[더보기] 이제는 아이와 함께 먹을 수 있는 유아식 레시피도 함께 할게요~

재료

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노하우

소고기등심 손질법
소고기등심 조리법
소고기등심 보관법
토마토 손질법
토마토 조리법
토마토 보관법
양파 손질법
양파 보관법
소금 조리법

동영상 레시피

조리순서

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STEP 1/10

먼저 토마토 밑둥은 + 모양을 내고 끓는 물에 살짝 끓여주세요
STEP 2/10

적당히 둥글 둥글 굴리다보면 껍질이 벗겨집니다
그때가 타이밍이야
바로 꺼내주세요
STEP 3/10

꺼낸 토마토는 껍질을 벗겨주세요
벗기는건 어렵지 않지만 자꾸 속 안의 아이들이 삐져 나와서
리를빗 고생을 했습니다
STEP 4/10

오일도 안쓰고 버터도 안쓰고 고기 기름으로 구웠어요
후추 추가
STEP 5/10

고기를 큐브 형태로 먹기좋은 크리고 잘라주세요 흐흐
STEP 6/10

채썬 양파를 바닥에 깔아주세요
STEP 7/10

토막토막 낸 토마토를 채썬 양파 위에 올려줍니다
순서는 양파 - 토마토 - 스테이크 순 입니다
STEP 8/10

그 위에 소고기를 넣어주세요
물은 넣지 않아도 되요! 토마토와 양파에서 나오는 수분기로 스튜 가 됩니다
STEP 9/10

이제 끌이기만 하면 끝입니다
약불로 줄이고 푹 끓여줍니다
STEP 10/10

냄비를 닫고 2시간 정도 푹 끓여주시면 되요
중간중간 저어주는거 잊으시면 안됩니다!!

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스테이크 맛보장 레시피