규아상(만두만들기,만두빚기)
평소에 즐겨먹는 김치만두? 고기만두?가
아닌! 규아상을 만들어봐요!
기존만두와는 다르게 속재료를 다 익힌 후
빚는 만두라구요!
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 양념
-
노하우
조리순서
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STEP 1/6파와 마늘은 아주 곱게 다져서
준비해주세요! -
STEP 2/6오이는 돌려깎기하여 채썰어 준 뒤
소금으로 살짝 절여줘요!양이 많을 때에는 소금물에 살짝
절여주면 빨리 절여진답니다! -
STEP 3/6표고버섯은 물에 불려서
편을 썰어 채썰고 다진고기는 한번더
다져주세요!간장, 설탕, 참기름, 후추, 깨소금
다진파와 마늘로 양념해둬요! -
STEP 4/6팬에 기름을 두르고 오이를 볶아요!수용성 비타민을 가지고 있기때문에
센불에서 살짝만 볶아 영양소파괴를 줄여요! -
STEP 5/6표고버섯 - 다진고기순으로 볶아서
준비해줘요!볶은 재료들은 접시에 펼쳐 식혀요! -
STEP 6/6찜기에 물을 올리고 만두피 가장자리에
물을 묻혀 볶은 소를 넣어 모양을 만들어요!끓는 물에 1~2분 쪄주면 된답니다!
- 특히 '오이'는 수분이 많고
이뇨효과가가 큰 이소크엘시린성분이
붓기를 빼는 효과가 탁월해요!
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