시원하게 막국수
육수만들려면 많은 재료기 필요하고 시간도 걸리고 간단하게 하는법입니다
시판육수로만들면 쉽게 막국수를 만들수있네요.
냉면육수가격도 저렴합니다
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/8재료:무1토막,시판냉면육수2봉,오이1/4개,메밀국수2줌,삶은달걀1개
무양념:소금0.3큰술,설탕0.7큰술,달걀1개
양념장:고춧가루2큰술,설탕1큰술,식초1.5큰술,고추장1큰술,다진파1큰술,다진마늘반큰술,참기름1큰술,참깨약간
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STEP 2/8오이는 채썰고 삶은 달걀은 반으로 썰어준비해요.
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STEP 3/8시판냉면육수로 시원하게 막국수 만들어요.
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STEP 4/8시판냉면육수에 고춧가루,설탕,식초,고추장,다진파 ,다진마늘,참기름을 넣어
양념장을 만들어 냉장실에 차게 만들어요.
무는 얇게 직사각형으로 썰어 소금,설탕,식초에 30분가량 절여 줍니다.
무절임은 사진이 날라가버렸네요.
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STEP 5/8메밀국수는 삶아 찬물에 휑궈 물기를 제거해줘요.
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STEP 6/8그릇에 메밀국수를 담고 무절임,오이,달걀을 올려주고
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STEP 7/8양념 육수를 부어주고 참깨를 뿌려 완성
얼음도 넣어 시원하게 먹으면 되죠.
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STEP 8/8막국수완성
4.86
리뷰별점
포토 후기(2)
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박은정리뷰별점갠적으로.. 참기름만 안넣었음 싶어요.너무 맛있었은데... 참기름이 시원함과 개운함을 좀 가리는거 같아요. 담번엔 참기름만 빼고 다시한번더 만들어보려구요^^ 배고파서 바로먹느라.. 사진은 미처첨부하지 못햤네요.2023.08.08 11:28 -
카페알롱제리뷰별점대박이에요~ 넘 맛나요. 이제 밖에서 굳이 냉면은 안 사먹어도 될 것 같아요. 간단하고 맛난 레시피 감사합니다.2022.06.24 11:56 -
쿠르푸르리뷰별점와... 지인짜 맛있어요ㅋㅋㅋ 진짜진짜 막국수 맛집 안가도 됩니다ㅋㅋㅋㅋ2022.06.22 14:26 -
어니언크림치즈리뷰별점너무맛있어요! 사먹을필요없네요ㅋㅋㅋ2021.06.21 18:21
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