Name: 오징어무국 / 얼큰국물레시피 / 초간단국물요리
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오징어 2마리; 무 100g; 청양고추 1개; 대파 1/2뿌리; 다시마육수 600ml; 국간장 1T; 멸치액젓 1T; 다진마늘 1/2T; 들기름 2T; 고추가루 1T; 소금 1/8T

29,960

깜댕율

오징어무국 / 얼큰국물레시피 / 초간단국물요리

급하게 국물요리 할때..뭘 해야할지 고민이 생기는데~

오징어무국은 정말 빠르게 끓일수있어서 정말 좋아요~!!

어떤 밥찬에도 잘 어울리고 무가 들어가서 시원하면서 얼큰하게~끓여 해장용으로도 일품입니다~^^

2인분 15분 이내 아무나

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재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

무를 아주 조금~얇게 썰어 주세요
(깍뚝썰기도 괜찮아요~)

오징어도 잘 손질해서 먹기좋은크기로 잘라줍니다.
(1마리 해도 좋은데 저는 워낙 오징어를 좋아해서 1인1오징어로^^)

냄비에 들기름 2스푼을 둘러줍니다.

썰어둔 무와 오징어를 넣고 볶아주세요~

어느정도 볶고나서 다시마육수를 부어줍니다.

준비된 양념을 넣어줍니다.
고추가루,국간장,멸치액젓 각1스푼씩~다진마늘 1/2스푼 넣어줬어요.

얼큰함을위해 청양고추를 넣어줍니다.

대파를 넣고 보글보글 끓여줍니다.

그냥 먹어도 간이 맞는데,저는 좀 짜게 먹는편이라 소금을 살짝 넣어줬어요.

한번더 끓여서 마무리~!!!!!

소금 간이 싫으시면 새우젓으로 간을 보셔도 깊은 맛이 나요~

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레시피 작성자About the writer

깜댕율

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태그Tag

#오징어 #무 #오징어무국 #얼큰국물 #해장 #초간단요리 #국물요리 #일상

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와.. 대박 진짜 맛있어요. 너무 감사합니다.

니콘맘
전 양파랑 다시다넣고 마지막에 후추도 좀 넣어 먹었어요~오징어무국 맛있게 잘 먹었네요~ 감사합니다~~

하늘의그리움
사진은 못 찍었는데 국물이 시원하고 맛있어요. 재료도 간단해서 자주 해먹을것 같아요. 감사합니다 ~^^

북두칠성2
멸치다시않내도 맛있네요 레시피감사합니다

鄭恩慶
아침에 일어나자마자 했는데 너무 쉽고 간단했어요~ 첨만들어서인가 제입에는 2프로부족해서 멸치액젖약간 넣었더니 100프로 꽉채웠네요 우리3살 아가가 너무 맛있게 잘먹어서 뿌듯했답니다^^

수♡
저는 들기름 2 스푼만 해서 먹었는디 오우 짱... 멸치 다시 육수 는 어디든 진리

요리는장비빨
감사합니다. 칼칼 시원하게 잘 먹었습니다^^

오세오세발
따라해서 맛있게 만들기는 했는데요, 무 넣는 타이밍도 알려주셨음 더 좋았을거 같아요. 저는 넣으라고 써진 순서대로 넣어서 육수 우려서 뺀 다음에야 다시 읽어보고 무를 넣고 또 10분 우려서 끓였거든요ㅠ

별빛중에
제가 해준건 별로 안먹던 신랑이 이번건 맛있다고 다 묵었어요ㅠ대박.,

쪼꼬미♥
사진은 못찍었지만 애들과 먹어서 다진마늘하고 고추가루 청양고추 빼고 만들었어요 큰아이 5살짜리가 엄지척하네요ㅋㅋㅋ 레시피 감사합니다.

ㅎㅎ냥