오징어무국 / 얼큰국물레시피 / 초간단국물요리
급하게 국물요리 할때..뭘 해야할지 고민이 생기는데~
오징어무국은 정말 빠르게 끓일수있어서 정말 좋아요~!!
어떤 밥찬에도 잘 어울리고 무가 들어가서 시원하면서 얼큰하게~끓여 해장용으로도 일품입니다~^^
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/10무를 아주 조금~얇게 썰어 주세요
(깍뚝썰기도 괜찮아요~)
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STEP 2/10오징어도 잘 손질해서 먹기좋은크기로 잘라줍니다.
(1마리 해도 좋은데 저는 워낙 오징어를 좋아해서 1인1오징어로^^)
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STEP 3/10냄비에 들기름 2스푼을 둘러줍니다.
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STEP 4/10썰어둔 무와 오징어를 넣고 볶아주세요~
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STEP 5/10어느정도 볶고나서 다시마육수를 부어줍니다.
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STEP 6/10준비된 양념을 넣어줍니다.
고추가루,국간장,멸치액젓 각1스푼씩~다진마늘 1/2스푼 넣어줬어요.
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STEP 7/10얼큰함을위해 청양고추를 넣어줍니다.
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STEP 8/10대파를 넣고 보글보글 끓여줍니다.
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STEP 9/10그냥 먹어도 간이 맞는데,저는 좀 짜게 먹는편이라 소금을 살짝 넣어줬어요.
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STEP 10/10한번더 끓여서 마무리~!!!!!
- 소금 간이 싫으시면 새우젓으로 간을 보셔도 깊은 맛이 나요~
4.90
리뷰별점
포토 후기(5)
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코코입니다리뷰별점감사합니다 맛있게 잘먹었어요 ~2022.11.13 09:02 -
Mymy Susu리뷰별점맛있네요2021.10.25 17:32 -
양초딩리뷰별점남편 술 먹고와서 해줘써요~ 감사해요^^2021.06.13 11:56 -
제주하늘과바다리뷰별점들기름이 없어서 참기름넣고 레시피보고 있는재료 비슷하게 응용해서 해보니 오징어국 혼자 처음 해보았는데 생각보다 간단히 솜씨없는 제가 했는데 맛도 그럴듯 좋았답니다 덕분에 실력이 한뼘 는거 같아요 감사합니다 잘봤습니다^^2021.01.05 18:02
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