등뼈김치찜ㅡ깔끔한 맛
주말에 메인요리 하나 해놓고 편하게 식사하고 싶죠,
그래서 싸고 맛있는 등뼈찜을 해봤어요.
칼칼한 김치와 고소한 등뼈의 조합 환상입니다.
4인분 
90분 이내 
중급 
재료
- 재료
-
- 양념
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/8등뼈는 미리 찬물에 담궈 두세번 헹궈주면서 핏물을 빼고 끓는 물에 5분정도 데쳐서 씻어서 준비합니다.
-
STEP 2/8고추 마늘 생강 파를 준비합니다.
-
STEP 3/8육수를 낼거라서 생강과 마늘은 양념망에 넣어서 끓였어요.물을 넣고 중불에서 40분정도 삶아주세요.
-
STEP 4/8육수가 되면 양념들을 건져내고
김치등뼈찜을 만들거예요.
-
STEP 5/8김치는 속을 덜어내고 먹기좋게 썰어주어요.
-
STEP 6/8등뼈찜양념(고추가루 5큰술 설탕2큰술,마늘 3큰술 참기름1큰술,훗추1작은술,국간장3큰술)을 만듭니다.
-
STEP 7/8김치와 시래기배추를 올리고 양념장을 발라줍니다.
-
STEP 8/830분중불에서 익혀주면 맛있는 등뼈찜이 완성됩니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,