[멸치김치찜] 묵은지와 멸치로 개운하게 김치찜만들기
작년에 담근 김치가 아직 남아있어서 묵은지를 이용해서 김치찜을 만들어봤어요
고기는 넣지않고 멸치를 넣어서 만들어 개운해요
김치를 푹 ~익혀서 결대로 찢어서 밥에 올려드세요
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
자, 같이 만들어봐요 . 똥손이어도 괜찮아요 .저도 방구석요리사일뿐 누구나 만들 수 있어요
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6냄비에 김치를 넣고 물1L를 부어요김치의90%가 잠길정도
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STEP 2/6멸치,들기름을 넣어고 뚜껑닫아 15분 끓여요강불
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STEP 3/6다진마늘,설탕을 넣고 20~30분 끓여요중불김치가 푹 안익었는데 시간이 됐다면 물을 더 넣고 푹익을 때까지 끓여주세요
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STEP 4/6굴물이 자작해지면 파를 넣고 5분 더 끓여요
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STEP 5/6숨이 완전히 죽으면 불 끄고 깨로 마무리~!
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STEP 6/6완성
- 유튜브에서 "아뜨"라고 치면 요리를 영상으로 생생하게 볼 수 있어요
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한번 놀러오세요~
4.97
리뷰별점
포토 후기(9)
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한가이3리뷰별점일단 레시피대로 끓였는데 맛은 어떨지~^^4일 전 -
박지연리뷰별점너무 맛있네요 멸치육수 코인 2개 넣어 만들었더니 간맞고 정말 맛있어요2024.07.20 21:15 -
문사랑리뷰별점싱거웠다는 댓글이 있어서 코인육수 한개 넣고 팔팔 끓였더니 밥 한그릇 뚝딱 맛있게 먹었어요!^^2024.06.30 22:29 -
요리검색자리뷰별점남편 어릴때 시골에 할머니댁에서 먹어봤던 맛이라고 맛있대요. 저희집 김치가 너무 짜서 망할뻔했는데 마지막 10분 남겨두고 양파와 팽이버섯 긴급 수혈하여 가까스로 살렸어요.2024.01.14 19:48
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