Name: 소고기 소보로 유부초밥 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 다진소고기 300g; 밥 4공기; 조미유부 24장; 달걀 3개; 쪽파 2대; 검은깨 1작은술; 식용유 2큰술; 후리가케 2큰술; 식초 3큰술; 설탕 1.5큰술; 소금 약간; 간장 3큰술; 설탕 1큰술; 다진마늘 1큰술; 참기름 1작은술; 후춧가루 1/4작은술

소고기 소보로 유부초밥 만들기

안녕하세요. 미트톡 입니다.

봄은 잠깐 지나가고 곧 여름이 올 것 같은 요즘입니다.

놀러 가기 딱 좋은 날씨

미세먼지 없는 나들이를 기대하게 되네요.

오늘은 나들이 도시락으로 활용하기 좋은

소고기 유부초밥 레시피를 준비하였습니다.

4인분

30분 이내

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재료

재료

밥 밑간

후리가케
2큰술 구매
식초
3큰술 구매
설탕
1.5큰술 구매
소금
약간 구매

소고기 양념

간장
3큰술 구매
설탕
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
참기름
1작은술 구매
후춧가루
1/4작은술 구매

노하우

소고기다짐육 손질법
소고기다짐육 조리법
소고기다짐육 보관법
유부 손질법
유부 조리법
유부 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
쪽파 손질법
식용유 조리법
설탕 조리법
소금 조리법
간장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

밥에 분량의 밑간 재료들을 넣고 잘 섞어주세요.
후리가케 2큰술, 식초 3큰술, 설탕 1 1/2큰술, 소금 약간
STEP 2/5

깨끗이 씻은 쪽파는 송송 썰고, 달걀은 곱게 풀어 놓습니다.
STEP 3/5

식용유를 두른 중불로 달군 팬에 달걀을 넣고 스크램블을 만들어주세요. 계속 저어주면 부드러운 스크램블이 완성됩니다.
STEP 4/5

중불로 달군 팬에 다진 소고기를 넣고 1분 정도 볶다가 분량의 양념 재료들을 넣고 고기가 익을 때까지 더 볶아주세요.
간장 3큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1작은술, 후춧가루 1/4작은술
STEP 5/5

유부에 밥을 채우고 그 위에 양념한 소고기와 스크램블 에그를 얹고 쪽파와 검은깨를 뿌려 완성합니다.