MOMSISTERS
두릅의 변신~ 봄나물 두릅유부초밥 !
안녕하세요^^
오늘은 봄나물중
두릅나무에서 돋아나는 새순을 넣어
알록달록 새콤달콤한
유부초밥 레시피를 올려봅니다
두릅에는
비타민c와 단백질,무기질이 함유되어 있고요
두릅의 쓴맛을 내는
사포닌 성분이 혈액순환과 피로해소에 효능이 있다고 해요
쏙쏙 ~고개를 내밀어
초록색의 부드러운 새순을 선물해주네요
자연의 선물은 끝이 없어요 ㅎㅎ
두릅의 딱닥한 아래 줄기를 잘라낸 다음
흐르는 물에 헹궈 물기를 빼줍니다
두릅에 남아있는 물기를 두손으로 꼭 짠 후
송송 썰어주어요
표고버섯과 당근, 양파는 송송 썰어
소금 약간 넣은 끓는 물에 살짝 데쳐 주고요
단무지는 송송 썰어줍니다
채반에 받쳐 물기를 빼주세요
물기를 빼주고요
새콤달콤한 단촛물을 만들어요
(단촛물은 입맛따라 조절 하시면 됩니다 )
금방 지은 따끈한 밥과 단촛물을 넣어
1차로 고루고루 섞어줍니다
준비한 모든 재료를 넣어
알록달록 하면서
새콤달콤한 내음에 군침이 돌아요 ~
밥을 꼭꼭~~~눌러 채우면
두릅유부초밥 만들기 완성입니다 ㅎ
새콤달콤 입맛을 돋우는 두릅유부초밥싸서
봄소풍가고 싶어요 ㅎㅎ
아이들과 함께 드시고 싶으시다면
두릅유부초밥 강추합니다 ㅎㅎ
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MOMSISTERS
제철재료로 건강한 밥상을 차리는 시골아낙입니다 http://blog.naver.com/dhrdk88
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두부랑 닭가슴살의 조합이 이리 고소할 줄 몰랐어요 다욧, 건강식으로 최고에요 넘 맛나요. 감사합니다^^
빨간팥쥐
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고딩, 중딩애들도 너무 좋아했어요~^^ 감사합니다! 검정깨를 자주 쓰지 않아서 꼭 사야하나 고민했는데, 다행히 유부세트 조미깨가 있는걸 깨닫고 따로 안살수 있어서 좋았어요. 저는 손끝이 무딘지 깨 박기가 제일 어렵던데, 다른 곳에서 치즈를 눈 흰자로 하고 검정깨로 마무리한걸보고 그대로 했어요. 인물을 포기하고 손쉽게했어요. ㅠㅠ 그래서 인물은 원글님 문어가 훨씬 예뻐요. 잠시나마 애들 웃는 얼굴 보니 뿌듯했어요. 친절한 팁도 감사드립니다~^^
맛감별사
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맛있게 잘 해 먹었어요 저는 파프리카를 조금 줄여서 했는데.. 맛있어요
-푸푸
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저는 밥을 섞어서 줬는데 아기가 잘 먹네요^^
양초딩
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뽀유tv님 엄마께 아침식사로 만들어 드렸더니 잘드시더라고요 감사해요
pyeonjae
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래시피따라해서 먹으니 맛있게 잘먹었습니다 자주 애용하겠습니다
Dope악마
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먹어본 유부초밥 중에 최고 맛있어요!! 마요네즈 조금 넣었어도 고소하니 맛나네용
톤토
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오오~!! 최고최고~~!! 촉촉하고 배부르고 맛있어요. 애들도 잘먹어요~~!
프리즐
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레시피도 간단하면서 맛도좋습니다 굿굿 감사합니다ㅎㅎ
박가아
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진짜 편하네요. 속재료을 바껴도 되구 굳
장얼
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