Name: 바게트 감자샐러드빵
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 바게트빵 8조각; 감자 2개; 달걀 3개; 양파 1/2개; 오이 (손가락길이); 스위트콘 3줌; 마요네즈 3T; 설탕 1T; 치즈 20g; 버터 1T; 소금; 후추; 물; 바질페스토 8t

바게트 감자샐러드빵

막 구운 바게트빵을 당일날 바로 먹으면 빵속이 정말 부드럽고 맛있어요

4인분

30분 이내

초급

밥솥개미

[더보기] 가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

재료

재료

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
양파 손질법
양파 보관법
오이 손질법
오이 보관법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
설탕 조리법
버터 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

밥솥에 감자를 깨끗이 씻어서 넣고 잠길 만큼 물을 부어준 뒤 만능찜 30분 해주세요.쉽게 으깰 수 있도록 오래 삶아주시면 좋아요
STEP 2/13

그동안 달걀도 깨끗이 씻어서 라면포트에 넣고 물1컵넣어서 물을 달걀의 반만 채운 뒤 뚜껑 살짝 덮어두고 8분간 끓여주세요
STEP 3/13

둘다 삶아지는 동안 오이를 손가락길이의 덩이만큼, 그리고 양파1/2개를 잘게 썰어서 소금1t를 뿌려 물이 나올때까지 15분간 절여주세요
STEP 4/13

달걀이 8분간 다 삶아지면 라면포트안에 뜨거운 물을 버리고 새로운 물로 식혀주세요
STEP 5/13

물에 식힌 후 껍질을 벗기면 잘 벗겨져요. 약간 완숙되기 전 상태예요
STEP 6/13

감자를 젓가락으로 찔러넣어서 완전히 잘 들어가면 감자가 잘 익은거예요
STEP 7/13

그릇에 넣고 껍질을 벗긴후 따뜻한 상태에서 으깨주세요. 이때 버터 1T, 치즈20g(슬라이스 치즈 2장정도) 넣고 같이 으깨주세요
STEP 8/13

달걀도 넣어서 같이 으깨고
STEP 9/13

절여진 오이, 양파를 물기를 짜서 넣어주세요. 스위트콘도 넣어주셔도 좋아요
STEP 10/13

마요네즈3T, 설탕1T도 넣으시고 섞어주세요
STEP 11/13

다 섞였어요. 맛을 보시고 조금 싱거우시면 소금 후추를 조금 넣어주세요
STEP 12/13

바게트빵 단면을 길게 사선으로 자르고
*빵이 딱딱하다면 토스터에 살짝 구워주셔도 좋아요
STEP 13/13

빵하나에 감자샐러드를 얹고 페스토 1t를 얹으면 완성입니다 :)