[크림치즈호두빵] 파바의 그 크림치즈호두빵!!!! 한번 만들어봤습니다!!!! -양싸
파바의 그 크림치즈 호두빵!!
저도 한번 만들어봤는데요
크림치즈 듬뿍 넣고 ~!! 호두도 듬뿍 넣고~!!
맛있네요^^
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/25*두개분량입니다
강력분 250g
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STEP 2/25설탕 30g
1g 정도의 차이는 괜찮아요
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STEP 3/25이스트 5g
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STEP 4/25소금 2g
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STEP 5/25물 100g
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STEP 6/25버터 15g
1g 차이는 괜찮아요
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STEP 7/25계란 1개
반죽 재료입니다
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STEP 8/25그리고 크림치즈 150g
한통 준비해주시고
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STEP 9/25호두는 한줌 정도 미리 전처리해주세요 오븐에서 살짝 구워서요
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STEP 10/25크림치즈, 호두, 슈가파우더를 제외한 모든 재료를 넣고 반죽해주시고 버터는 맨 마지막에 넣고 반죽하세요
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STEP 11/25반죽마무리에 호두넣고 반죽해주세요
전 깜빡하고 반죽 다되고 넣었어요ㅠㅠ
1차 발효는 30도에서 20~30분 발효해주세요
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STEP 12/25발효가 끝나면 반죽을 반으로 나눠서 둥글리기 해주시고 랩씌워서 10분~15분 중간발효해주세요
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STEP 13/25중간발효할때 크림치즈와 슈가파우더를 넣고 섞어주세요
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STEP 14/25짤주머니에 크림치즈를 넣어주세요
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STEP 15/25이렇게 톽 톽
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STEP 16/25그리고 계란물도 준비해주세요
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STEP 17/25중간발효가 끝나면 30cm정도로 밀어펴주세요
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STEP 18/25주욱 주욱 밀어펴시고
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STEP 19/25짤주머니에 담긴 크림치즈를 짜주세요~
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STEP 20/25그리고 반으로 접어서 꼭 꼭 꼭 꼬집 꼬집 잘 여며주세요
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STEP 21/25동그랗게 말아서 끝부분을 안으로 쇽 넣고 춉춉 여며주세요
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STEP 22/25요렇게 됩니다
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STEP 23/25살살 문대주면 동글 동글해져요
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STEP 24/25요상태에서 스크래퍼로 꼭 꼭 잘라주세요 끝부분 2cm정도 남겨두고 자르세요
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STEP 25/25계란물 입히고 2차발효 30분해주시고
180도로 예열된 오븐에 15분 구워주세요
4.93
리뷰별점
포토 후기(26)
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꼬모랑두부리뷰별점좋은 레시피 올려주셔서 감사합니다. 레시피 그대로 따라했습니다. 처음에는 강력분으로만 했더니 좀 딱딱해서 다음에는 강력분과 박력분을 반반(125:125) 섞어서 했더니 너무 많이 부풀었어요. 세번째는 강력분:박력분을 150:100으로 했더니 딱 원하는 쫀득함과 부드러움이 조화된 크림치즈 호두빵이 되었습니다.2023.09.22 00:21 -
Jasmine Kim리뷰별점감사합니다2023.05.21 20:37
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getinto.리뷰별점담엔 작게 여러개 만들어볼게용 ㅎㅎ2023.03.19 20:47 -
안뚱띠리뷰별점귀차나서 크림치즈에설탕도안넣고 모양도 동그라미로ㅋㅋ 맛은 비슷해요!!♡ 넘맛있음♡2022.10.23 00:16
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