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봄나물 냉이 듬뿍 넣은 주꾸미 샤브샤브
얼마전 서천으로 여행갔는데 주꾸미 축제가 한참이더라구요 근데 서천에서는 봄나물인 냉이를 듬뿍 넣은 주꾸미샤브샤브가 별미래요

집에와서 만들어 먹었는데 정말 맛있더라구요 봄나물 냉이와 쫄깃한 주꾸미 환상이예요
4인분 30분 이내 초급
재료
샤브샤브육수
노하우 영상
  • 쭈꾸미 손질법
  • 냉이 손질법
  • 냉이 보관법
  • 배추 손질법
  • 배추 보관법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 미나리 손질법
  • 미나리 보관법
  • 팽이버섯 손질법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 멸치 손질법
  • 국간장 조리법
조리순서
쿡팁
냉이는 주꾸미와 마지막에 넣어주세요

주꾸미가 너무 오래 익으면 질겨지니 적당하게 익혀주세요

주꾸미 머리는 완전하게 익을때까지 기다렸다가 드세요
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