소고기 미역국 간단레시피
누군가의 생일이 아니더라도 평소 자주 끓이게 되는 소고기 미역국이에요.
마른 미역의 계량Tip, 간단하지만 확실한 레시피 확인해 보세요!
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 주재료
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- 양념재료
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조리순서
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STEP 1/6고기는 한입 크기로 썰어주고, 청주를 뿌려 잡내를 제거해 줍니다.소고기 국거리 100g, 청주 1큰술소고기 국거리는 앞다리살을 이용해 주었어요. 기호에 따라 양지를 선택해도 좋습니다.
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STEP 2/6
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STEP 3/6
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STEP 4/6소고기가 어느 정도 볶아지면 앞서 불려놓은 미역을 넣어 볶아줍니다.
미역 색이 선명한 초록색이 되면 물 8컵을 붓고 중약불에서 푹 끓여주세요.물 8컵중약불
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STEP 5/6국물에서 깊은 맛이 돌기 시작하면 다진마늘 1큰술, 국간장 2큰술을 더해 기본 간을 해줍니다.
부족한 간은 기호에 맞게 소금/후추로 조절해주세요.다진마늘 1큰술, 국간장 2큰술, 소금/후추 약간
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STEP 6/6맛있게 드세요 :)
- 소고기와 미역을 충분히 볶아 끓이게 되면 국물의 깊은 맛을 살릴 수 있어요 :)
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