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두반장 없이 연두부로 만드는 다이어트용 새우 마파두부
닭 가슴살 대체 재료 새우와 부드러운 연두부를 사용했습니다. 두반장 없이 마파두부의 느낌을 살린 다이어트 음식입니다.

새우를 듬뿍 넣어 단백질을 높이고 밥 대신 연두부를 넣어 탄수화물을 줄였습니다.

운동 후 식사로 단백질 섭취나 저탄수화물 고단백질 다이어트를 하시는 분들에도 좋습니다.

닭 가슴살(100g당 109kcal, 단백질 23g, 단백질 비율 89%)

새우 (100g당 106kcal, 단백질 20.31, 단백질 비율 81%)

(요약!)

0. (매우 중요!!!) 새우 해동하고 정확한 무게 파악하기 (어떻게 400g 칵테일 새우 한 팩을 샀는데 해동하니깐 180g인 거죠????? )

1. 야매 두반장 만들기 - 굴 소스(1숟갈) + 된장(반 숟갈) + 고추장(반 숟갈) + 물 150ml

2. 양파, 파프리카, 연두부 개인 취향에 따라 손질.

3. 예열된 팬에 올리브유(1숟갈)를 두르고 다진 마늘(1숟갈), 새우(150g)을 넣고 재빨리 볶는다.

4. 양파, 파프리카를 넣고 볶는다.

5. 중불에 놓고 야매 두반장을 넣는다.

6. 연두부(250g)를 넣고 달걀 하나를 풀어준다.

(평가)

야매 두반장은 사실 쌈장이었다.

1인분 10분 이내 아무나
헬스한끼

잘먹는 남자, 배부른 다이어트! https://www.youtube.com/channel/UClrHs5Z4e1Oew24Hq_DFdxQ?sub_confirmation=1

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쿡팁
야매 두반장 대신 쌈장을 쓰셔도 됩니다.

걸쭉한 마파두부를 원하신다면 전분을 사용하세요~

연두부는 연두부 ~ 하니깐 살살 다뤄주세요~
요리후기14 댓글0
4.93
리뷰별점
포토 후기(6)
  • 아빠의손맛
    리뷰별점
    와 이거 자주 이용 하겠습니다 아들 녀석들이 너무 잘먹 습니다
    2022.07.06 21:52
  • 굴러가는햄스터
    리뷰별점
    맛있어요 ❤️ㅠ❤️
    2022.06.13 22:43
  • 혜니쿵
    리뷰별점
    요 레시피 짱이예여!! 간편한데 맛도있고~ 연두부라 부드러워요!! 남편 두그릇먹었어여~
    2022.03.15 22:31
  • 써나앙
    리뷰별점
    된장이 색이 진해서 그런가 원하는 색이 안나왔지만 맛있어요!!!
    2022.02.03 19:01
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