2인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
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- 육수재료
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- 고기양념
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조리순서
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STEP 1/6양지는 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 빼주세요.
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STEP 2/6압력솥에 양지와 분량의 육수용재료를 넣고 센불로 끓이다 추가 울리면 약불로 줄여 10분 더 끓인 후 고운 체에 걸러주세요.
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STEP 3/6삶은 양지는 결대로 뜯은 후 분량의 양념재료를 넣고 잘 버무려주세요.
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STEP 4/6달걀의 흰자와 노른자를 분리하여 식용유를 살짝 두른 팬에 각각 얇게 부친 후 한 김 식혀 채썰고, 김은 가위로 3cm 길이로 얇게 자른다.
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STEP 5/6떡국떡은 찬물에 한번 헹군 후 육수가 끓으면 떡국떡을 넣고 떡이 떠오르면 불을 꺼주세요.
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STEP 6/6그릇에 떡국을 담고 그 위에 고기, 지단, 김을 보기 좋게 올려 완성하면 끝!
5.00
리뷰별점
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쵸레쵸레리뷰별점덕분에 맛있게 잘 먹었습니다. 전 사골육수랑 섞어서 소금간만 했는데 괜찮았어요. 감사합니다.2026.01.01 11:27
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누룽지조아리뷰별점설날이라 시부모님과 같이 끓여먹었는데 맛있었어요!2025.01.29 15:04
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하루리뷰별점명절때마다 이 레시피 사용해요^^ 감사합니다2020.12.30 17:02 -
지안수안맘리뷰별점저도 맛있게 해먹었어요^^2020.12.13 13:06
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