맛있는 소불고기 실패없는 불고기양념까지
고기는 언제나 옳다~ ㅎ
오랜만에 백종원소불고기 만들었어요
실패없는 소불고기양념까지 알려 드립니다
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 양념
-
-
밑간용
-
소스용
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/8400g 기준 소불고기양념 입니다
설탕(2T), 액젓(2T), 다진마늘(1T), 참기름(1T)넣고
밑간 합니다
설탕먼저 넣고 뒤직인 후 다른양념 넣어요
설탕부터 넣고 뒤적인 후
다른양념 넣어요
-
STEP 2/8우리가족 평소에 저염식하기때문에
양념이 좀 약한편인데요
싱거운것 싫다하면 양념의 양을 조금씩 늘려 주세요
미리 재워서 두어시간 냉장고에 두었다가 사용하면
더 좋아요
-
STEP 3/8달군팬에 고기부터 볶아 줍니다
-
STEP 4/8고기색이 변하면 양파, 대파넣고
쉐킷쉐킷~~
-
STEP 5/8당근도 넣고 볶아요
-
STEP 6/8만들어둔 소스넣고
물(1컵), 간장(2T), 매실액(1T), 다진마늘(1T),참기름(1/2T)를
잘 섞어 소스 만들어 둡니다
저는 매실액 사용 했는데요
백쌤은 설탕1T 사용했어요
-
STEP 7/8당면넣고 뒤적이며 볶아 줍니다
잠시 뚜껑 덮고 끓여도 좋아요
-
STEP 8/8국물 자작하게 볶아지면
팽이버섯넣고 쉐킷쉐킷~~
버섯은 어떤 것이든 상관없어요
느타리버섯, 표고버섯 등..
4.75
리뷰별점
포토 후기(1)
-
숙현재모건모♥리뷰별점맛있게 잘되었어요..거기다 국물자작하게 부어서 당면넣구 소불고기 전골 만들었네요^^2020.09.29 08:39 -
야쿠링리뷰별점쉬워서 편하게 잘했습니다 애들도 맛있다고 하구요 감사합니다2019.08.03 20:10 -
이세은(유진.시진맘)리뷰별점잘먹었어요~~2019.05.04 10:10 -
고덕동아좀마리뷰별점아이들이랑 맛있게 잘먹었요2019.03.20 23:30
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,