밑반찬 표고버섯 볶음 표고향이 가득
표고버섯은 밑반찬 요리로 일품이죠
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/12표고버섯을 깨끗이 씻어 준비해주세요 건표고를 할경우 하루정도 물에 담궈 주셔야해요
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STEP 2/12표고버섯의 밑둥을 잘라내 주세요 밑둥이 밑반찬 해놓았을때 식감이 떨어져서 잘라내 주었답니다
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STEP 3/12표고버섯는 소금 조금넣고 1분에서2분정도 데쳐 주었어요
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STEP 4/12데친 표고 버섯은 찬물에 담궈주세요 데쳐낸 표고버섯는 밑반찬해놓아도 물이생기지 않아요
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STEP 5/12물기를 꼭짜서 약간 두껍게 썰어준비해주세요
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STEP 6/12양파는 0.5cm크기로 썰어주고 대파는 5cm크기로잘라 채썰듯 썰어 주었어요
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STEP 7/12대파를 팬에 식용유를 두르고 볶아주세요
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STEP 8/12어느정도 볶아진 대파에 양파를 넣고 볶아주세요
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STEP 9/12양파가 반쯤익으면 썰어놓은 표고버섯을 넣어주세요
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STEP 10/12간장 다진마늘 넣고 표고에 간이 베일때까지 중불에서 약불로 볶아주세요
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STEP 11/12볶아진 표고버섯에 물엿 참기름 깨소금을 넣고 한번더 볶아주세요 기호에따라 싱거우면 소금으로 간해주시면되요
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STEP 12/12밑반찬요리로 최고인 표고버섯 볶음
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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김미영김미영리뷰별점정말 맛있습니다~~ 레시피 감사합니다2019.10.08 23:42
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守安~리뷰별점간단하면서도 쉽고 정말 맛있게 만들어졌습니다^^ 저는 건조된 표고를 불려서 만들었습니다2019.05.19 09:31쉐프의 한마디사진보니 저보다 맛있게 잘만드셨어요 감사합니다2019.05.19 11:27
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