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고사리나물 맛있게 하는법~
명절이나 제사에 항상 빠지지 않는 나물 고사리 입니다.

고사리 맛있게 잘 볶으면 그냥먹어도 비빔밤에 넣어도 너무 맛나잖아요.

뭣보다 쉽게 안 상하고 오래가서 좋은것 같아요.

고사리나물 맛있게 해서 반찬하나 뚝딱 해 보세요~^^
4인분 20분 이내 초급

동네언니처럼 편안한 요리하는여자 쉬운언니입니다^^내가만든음식을 남들이 맛있게 먹어주면 그게 어찌나 행복한지~우리 같이 행복한음식 만들어봐요~^^

재료
양념장
노하우
  • 고사리 손질법
  • 국간장 조리법
  • 진간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
고사리는 뜸을 들여야 속까지 맛이 베요. 꼭 5~10분정도 뜸들여 익혀주세요.

들기름과 들깨를 사용해도 상관없으나 개인적으로 고사리는 참기름, 도라지는 들기름이 잘 어울리는것 같으니 참고하세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 예복남
    리뷰별점
    고사리 같은 평소 잘 먹지 않는 요리에 대해 상세하고 맛난 레시피 작성해주셔서 감사해요 맛나게 잘 먹었어요
    2021.07.19 18:30
  • 아항할
    리뷰별점
    넘 맛잇어요 감사합니다~^^
    2020.01.24 23:41
    쉐프의 한마디
    맛나게 해 드셨다니 저도 좋으네요~^^
    2020.02.05 13:58
  • 휘리요리
    리뷰별점
    맛있게 잘 볶아졌어요.
    2019.09.12 14:43
    쉐프의 한마디
    오~ 맛있게 해드셧다니 다행이네요^^
    2019.09.16 11:18
고사리나물 맛보장 레시피