2인분
60분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 고기 밑간
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- 양념재료
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조리순서
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STEP 1/9삼겹살은 핏물을 키친타월로 꾹꾹 눌러 제거해주고
먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
그리고 밑간 재료인 청주 1, 소금, 후춧가루 적당량을 넣어
조물조물 무쳐 밑간을 해주세요.
* 허브맛 솔트를 사용했어요.
그리고 돼지고기는 목살을 이용해도 괜찮아요.
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STEP 2/9마늘은 2~3등분 해 썰어 준비해주세요.
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STEP 3/9달군 팬에 밑간해 놓은 삼겹살을 넣고 달달 볶아주세요.
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STEP 4/9고기를 완전히 익혀 주세요
익은 고기는 다른 그릇에 옮겨 담아 둡니다.
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STEP 5/9팬에 기름을 살짝 두르고 편 썰어 놓은 마늘을 넣고 달달 볶아주세요.
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STEP 6/9기름에 마늘향이 배도록 볶아주다
이어 양념재료인 간장 3, 꿀 1, 청주 1, 맛술 1, 생강가루 0.3을 한데 넣고
바글바글 끓여 주세요.
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STEP 7/9양념장이 어느 정도 끓으면
미리 구워 놓았던 돼지고기를 넣고
윤기가 나게 조려주세요.
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STEP 8/9마지막에 참기름 0.5, 통깨 0.5를 한데 넣어 맛을 더해 마무리해주세요.
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STEP 9/9삼겹살 간장조림 완성 ^^
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 요리는 대체로 간단하게 만들 수 있으며, 삼겹살 대신 목살로도 맛있게 요리할 수 있습니다. 다양한 야채와 소스의 조합으로 다른 맛을 즐길 수 있고, 남녀노소 모두에게 인기 있는 맛입니다. 간장 조절을 통해 이 요리를 더욱 완벽하게 만들 수 있습니다.
맛 만족도
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맛있어요95%
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보통이예요5%
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맛없어요0
난이도
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쉬워요80%
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보통이예요20%
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어려워요0
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.98
리뷰별점
포토 후기(23)
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♡김경아♡리뷰별점맛있게 잘먹었습니다2025.06.14 15:47 -
뽀로로로리뷰별점맛있는데 좀 짜요.2025.05.16 12:08 -
대한맘입니다리뷰별점감사합니다2025.03.23 19:22
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백합29리뷰별점맛있어요 부재료 추가해서 먹었더니 그거또한 맛나네요2025.01.10 19:21
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