삼겹살간장조림
삼겹살을 아이들과는 구우면서 먹을수가
없.어.요.......
그래서 아이들과 먹을땐 간장양념에
조림으로 해서 먹는답니다^^
네이버메인에도 올랐던 레시피 보여드릴게요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6우선 삼겹살을 지글지글 구워줍니다.
바싹 익지 않아도 됩니다.
간장양념에 한번 더 조리해줄꺼예요.고기 구울 때 통으로 구워 조리해주세요.
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STEP 2/6한번 구워진 삼겹살은 키친타올위에 두고
기름기를 약간 빼주세요.
그냥 양념넣고 졸여도 맛있지만
이렇게 하면
느끼하지 않고 부드럽더라구요~
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STEP 3/6간장양념을 부어줍니다.
후라이팬에 반근 정도 구웠기 때문에
양념은 다 넣으면 짜요.
저는 1/3 정도 넣고 졸였고요.
먹어보면서 더 추가해도 될 것 같아요^^위 양념은 한근분량입니다.
다 넣으면 짜요!! 1/3만 넣고 졸여주세요.
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STEP 4/6양념이 다 졸아들기 전에
뒤집어줍니다.
노릇노릇 짭쪼름한 색이 되었어요~~
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STEP 5/6어느 정도 국물이 졸아들면
먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
만약 미리 자른 채로 요리한다면
계속 뒤집어줘야해서 번거롭더라구요..
먹어보고 약간 싱겁다 싶으면
양념을 추가해서 졸이면 됩니다^^하나 먹어보고 양념 추가해주세요.
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STEP 6/6완성!!!!
- 삼겹살을 처음엔 통으로 굽고
나중에 잘라주세요.
양념은 처음부터 다 넣지 않아요~~~~
4.91
리뷰별점
포토 후기(30)
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HJ리뷰별점한끼 잘 먹었습니다 맛있어요2024.10.24 08:57 -
SJ리뷰별점처음 만들어 보는데 정말 쉽고 너무 맛있었어요! 삼겹살 사면 계속 이렇게 만들어 먹으려구요ㅎㅎ 좋은 레시피 감사해요~2024.10.22 05:39 -
수뇽리뷰별점벌집 삼겹살로 뭘 할까 고민하다 발견했어요 두줄에 양념 절반. 간도 딱 맞아서 아이들이 엄지척 해주네요. 다음엔 양파도 넣고 해봐야겠어요2024.02.08 20:09 -
이진희리뷰별점뜬금없이 삼겹살로 뭐해달라는 남편때문에 휘리릭 했는데 맛있어요!2024.01.18 20:41
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