팽이버섯 야채전..
냉파요리예요~
냉장고에 남은 짜투리 야채들로 만들어 봤어요~
5인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5모든 야채들은 작게 다져줍니다.
팽이버섯 한봉지는 짧게 썰고, 양파 1/4개도 다져주고, 당근 다진거 조금, 미나리도 줄기부분 조금, 어묵 1장 썰어서 볼에 담습니다.
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STEP 2/5달걀 1개 깨뜨려 주고요.
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STEP 3/5부침가루는 2국자 정도니까 종이컵 1컵정도 넣어주면 됩니다.
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STEP 4/5여기서 반죽물은 농도를 봐가면서 넣어주는데요. 너무 질퍽하지 않고 살짝 되직할 정도로 해주면 됩니다.
이때 소금도 넣어서 반죽해주면 됩니다.
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STEP 5/5이제 후라이팬에 기름 두르고 한 숟가락씩 떠서 부쳐주면 팽이버섯 야채전 완성입니다.
간장은 양념간장인데요. 초간장으로 찍어먹어도 맛날거 같아요~
- 냉장고에 남은 짜투리 야채들 모두 넣어 만들면 될거 같아요~
간장은 양념간장, 초간장 모두 다 어울릴거 같아요~
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