꼬막무침 만드는 법~만능간장으로 간단하게 꼬막무침만들기
꼬막무침 만드는 법 다오네 만능간장으르 이용하여 간단하고 쉽게 꼬막무침 만드는 법 요즘 꼬막이 제철이고 가격도 저렴하여 다오네 큰망으로 구입하여 냉동실에 보관하고 두고두고 다양한 요리를 만들어 먹고 있는데 넘 편리하고 좋네요 많은양을 손질을 하다보니 조금은 힘은 들어도 먹고싶을때 먹을수 있어 제철에 준비하는것도 좋을듯해요 본격적으로 꼬막무침 만드는 법 시작합니다^^
2인분 
15분 이내 
초급 
믿을수 있는 안전한 먹거리를 제공합니다^^
조리순서
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STEP 1/9깨끗히 삶아서 손질한 꼬막을 약간에 소금을 풀어 그물로행굼을 하여 주었어요냉동실에 넣고 오래두고 먹을것은 적당량을 따로 담아 보관합니다
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STEP 2/9양념장을 만들어야겠지요 청양고추 5개를 잘게썰어 준비합니다 식성에 따라 고추는 가감하시구요
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STEP 3/9쪽파도5뿌리를 잘게 썰어줍니다
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STEP 4/9양파반개를 잘게 썰어 준비하고
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STEP 5/9준비한 모든야채를 넣고 마늘도 듬뿍 넣고~~
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STEP 6/9고추가루3스푼 마늘큰1스푼을 넣고~
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STEP 7/9만능간장3컵(소주컵 기준)진간장1컵을 넣어줍니다
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STEP 8/9참깨도 듬뿍 넣고~잘 혼합하여 줍니다 기호에 따라 기름을 넣어줍니다
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STEP 9/9깐 꼬막위에 양념장을 올려줍니다~
- 꼬막무침 만드는 법 조금은 적은양을 삶아서 사용했어요 해감을 하려해도 약간은 어렵더라구요 산지가 아니고 수돗물을 사용하다보니 해감을 하는게 약간은 어려움이 있어 다오네는 깨끗히 손질하여 삶은후에 삶은물에서 이물질을 손질을 해준답니다
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