매생이굴국♡
요즘 제철인 매생이와 엄마가 주신 굴을 넣어 만든 매생이굴국 만들어 봤어요~!!^^*
4인분 
30분 이내 
초급 
7개월 된 풋풋한 새댁입니다~ 팬더양은 집에 있는 재료들로 활용해서 만들고, 항상 만들어 먹자는 신념으로 요리하고 있어요. 건강한 요리를 하겠습니다!!ㅎㅎ
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/16두부 한모, 애호박 반개는 먹기좋게 잘라 주시고, 팽이버섯은 먹기좋게 찢어놓고, 매생이800g, 굴 한봉을 준비합니다~!!두부한모, 애호박반개, 팽이버섯 반개, 매생이 800g, 굴 한봉.굴은 엄마가 씻어서 주신거라 그냥 사용했어요~!!
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STEP 2/16찬물+ 소금 1수저 넣고 매생이 넣어서 젓가락으로 휘적휘적 해주면 이물질이 빠집니다~!!찬물, 소금 1큰술, 매생이 800g.
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STEP 3/16깨끗한 찬물로 3번정도 씻어준 뒤, 채에 바쳐서 물기를 빼줍니다~!!매생이 800g.
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STEP 4/16달군 냄비에 참기름 1큰술을 넣고,참기름 1큰술.
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STEP 5/16다진 마늘 1큰술을 넣어줍니다~!!다진 마늘 1큰술.
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STEP 6/16깨끗이 씻은 굴 한봉지를 넣어줘서 볶아줍니다~!!굴 한봉지.
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STEP 7/16굴이 하얗게 오동통해지게 익혀지면 매생이 800g을 넣어줍니다~!!매생이 800g.
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STEP 8/16같이 볶아주면 매생이가 연녹색으로 바뀝니다. 그때까지 볶아줍니다~!!매생이 800g.
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STEP 9/16물 1리터를 넣어준뒤,물 1리터.
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STEP 10/16센불에 끓여준 뒤,
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STEP 11/16애호박 반개를 넣어주고,애호박 반개.
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STEP 12/16팽이버섯 반봉을 잘게 찢어서 넣어주고,팽이버섯 반봉.
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STEP 13/16두부 한모를 넣어줍니다~!!두부 한모.
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STEP 14/16소금 1큰술 넣어 간을 맞춰줍니다~!!소금 1큰술.
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STEP 15/16조금 간이 덜 하면 국간장 1큰술로 넣어 맞춰주면 더 맛있습니다~!국간장 1큰술.
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STEP 16/16매생이굴국 완성입니다~!!
- 쉽게 만들 수 있는 매생이굴국이에요~!! 여기에 애호박 팽이버섯 두부까지 넣어서 식감이 더 좋았어요~ㅎㅎ 매생이 효능은 골다공증에 좋고, 빈혈예방, 유해한 물질 배출, 다이어트 식품, 단백질 풍부, 피부효과, 굴 효능은 빈혈예방, 간기능 회복, 노화방지, 피부에 좋음, 갑상선 호르몬 기능 저하 예방, 다이어트 식품입니다~!!
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