수제 떡갈비 만드는 법

수제 떡갈비 만드는 법

한정식 집 떡갈비 이제 집에서 만들어 먹자구요

3인분

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STEP 1/5

간단하게 만들어서 맛있게 먹을 수 있는
수제 떡갈비
맛나게 만들어 보자구요.
STEP 2/5

우선 소고기를 다져서 준비해 주시구요
양파도 잘게 썰어서 준비해 주세요.
그리고 여기에 매실액기스
간마늘
참기름
올리고당
매실액기스
간장
STEP 3/5

후추를 넣고 버무려 주세요.
너무 간단하지요?
STEP 4/5

그리고는 달궈진 후라이팬에
기름을 두르고 적당한 크기로 동그랗게 만들어진
소고기 떡갈비 준비해 둔 것을 올려서
노릇하게 익혀 주세요.
소고기라 아주 많이 익히지 않아도 되지만
부서지는 것을 막기 위해
아래부분이 어느정도 단단하게 익었다 싶을 정도까지 익혀주시고
그다음 뒤집어 주세요.
STEP 5/5

앞뒤로 노릇하게 부쳐서 내면
완성
너무 간단하지요.
떡갈비맛집 부럽지 않은 비쥬얼

: 부서지지 않게 한쪽 부분이 다 익은 다음 뒤집어 주세요,

부서지는 거 걱정이 되시면 밀가루 약간 넣으심 되시구요.

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