소갈비찜 레시피로 주말 입맛 챙기기
명절에도 평상시에도 인기 좋은 갈비찜 만들어 볼께요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/6사랑받는 소갈비찜을 만들어 보려구요..
씹고 뜯고 맛보는 재미가 좋은 소갈비찜
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STEP 2/6고기는 물에 담가
2-3회 정도 물을 갈아가면서
1시간 정도 핏물을 빼주세요..
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STEP 3/6준비해 둔 고기에
소갈비찜을 위해 만든 양념장을 넣어 주세요.
저는 약간의 물에 간장.물.후추,당근과 배+사과를 간 즙
요렇게 넣고요
매실액기스 조금 넣고
표고버섯 가루를 넣었어요..
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STEP 4/6그리고 준비해둔 채소랑 대추를 넣고
푹 끓여 주세요.
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STEP 5/6보글 보글 그럼 맛있는 갈비찜이 완성
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STEP 6/6양념이 다 스며 들때까지 끓여서 졸여 주시면 되세요.
- 위의 재료중에 없는 건 패스 하셔도 되세요.
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