두부덮밥
간단하게 한접시 요리가 필요할때 넘 좋아요.
몸 건디션이 안 좋을때는 간편요리로 몸도 충전하고
식구들 끼니도 해결할 수 있어 좋아요.
2인분 
30분 이내 
초급 
Missy USA food Writer. 미주여성중앙푸드칼럼니스트(구)요리, 전통떡 퓨전떡 ,K-디저트 강의.
재료
계량법 안내
- 재료
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- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/9두부는 사방 3cm크기로 깍뚜기처럼 썰어서 넉넉한 기름에서 노릇노릇 익힙니다.
다른 그릇에 꺼내두구~~~~~~
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STEP 2/9양파를 3분정도만 볶아요.
투명하기만 하면되요.
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STEP 3/9양념을 비율대로 섞어서 넣고~~~~
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STEP 4/9일단 한번 볶아 주어야 불맛은 아니더라도 고소한 맛이 납니다.
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STEP 5/9치킨브러스 2컵을 붓고~~끓입니다.
치킨브러스가 없다면 그냥 물 넣으세요.
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STEP 6/9끓어서~~~
두부랑 고기 넣었어요.
저는 먹다 남은 고기가 있어서 이과정에서 고기를 섞었지만
돼지고기(소고기) 간것 200그람을 사용한다면 양파를 볶은 후에 간 고기를 넣고 볶아주면 됩니다.
파도 듬뿍 넣어주고~~~~
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STEP 7/95분정도 끓이면 국물이 금방 줄어들어요.
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STEP 8/9녹말1;물1로 섞어서 녹말물로 농도 조절하고~~~
참기름 한숫가락으로 마무리하면 완성입니다.
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STEP 9/9밥위에 듬뿍 얹어 덮밥으로 준비하여 비벼 드셔도 되고...
따로 곁들여내도 좋아요.
두부요리는 별 반찬없어도 한그릇 뚝딱입니다
5.00
리뷰별점
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주노미리뷰별점이거 진짜 맛있네요. 조금 맵긴한데 그건 담에 만들때 조절 가능할꺼 같아요. 맛있고 간단한 레시피 고맙습니당.2019.10.08 08:23쉐프의 한마디매웠군요.. 다음에 할때는 고추가루양만 조절하면 되겠어요. 맛있는 댓글 감사드려요.^^2019.10.08 09:59
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